27 ago. 2017

VEGAN CHOCOLATE DOGNUTS



Quién no se ha preguntado alguna vez ¿porque los dognuts tienen agujero?
No siempre los donuts tuvieron un agujero en el centro, sino que este fue provocado por un problema en el producto original, que no sólo se solucionó sin mucho miramiento, sino que además ha sido capaz de dar la vuelta a la tortilla y mejorar el producto, aunque tengamos menos del mismo en nuestras manos. Si un donut no tuviera agujero, sería un bollo, sin más, pero el agujero le da exclusividad, convierte a ese delicioso pedazo de masa redonda en un producto único, diferente a los demás y fácilmente identificable.

No está claro el origen del donut, antes de tener el agujero, pero podría remontarse a la Edad Media. Sobre lo que sí hay cierto consenso es en la etimología de la palabra, que proviene de la fusión de dough (masa) y nut (nuez), lo que creó el término doughnut, que en sí mismo tiene casi la receta del producto. Como decía, sin agujero. Y el no tener el orificio central, la masa en esa zona del bollo no llegaba a cocerse de manera suficiente y quedaba cruda, lo que disminuía la satisfacción en la degustación.

20 ago. 2017

BACK TO THE PAST


¿Qué tal os ha ido esta semana?
Como ya podéis estar observando en pleno agosto haciendo fotos con una cazadora, estaréis diciendo
¿que hace este? pero bueno, es que este look lo he inspirado en cuando vamos a la playa y está lejos, nos quedamos hasta tarde y a esa hora hay días que refresca un poco y sobre todo si hace aire como este día que fuimos a hacer las fotos.

Bueno, esta semana traigo un look 90´s.
Cuando vi esta camisa en la tienda me recordó a esta década sin pensarlo, tenía que hacer un look con ella y combinarlo con unas gafas aviador amarillas, lo tenía clarísimo!!
Luego una cazadora de borreguillo y un pantalón de tela básico con unas sandalias. Y el collar que le da un toque ... que me encanta!!



17 ago. 2017

FOTOCUADERNO + SAAL DIGITAL



Esa tarde del 3 de julio me había mencionado en su historia de IG, era el primer contacto con el, luego pasamos a admirarnos y a pasar mucho rato hablando de chaquetas doradas, que siempre que me la pongo me acuerdo de el, que también en estos días el se compro una igual.
Actualmente trabaja de modelo. Realmente me encanta como viste, esos trajes increíbles y esas combinaciones.
Esto es un poco de lo que nos cuenta de el.
"Mi nombre es Ismael, he creado esta página web para dar a conocer mis trabajos fotográficos, y poder ser conocido cuando tenga la oportunidad de vivir del arte. La fotografía es un mundillo en el que una vez estas dentro, quieres saberlo todo pero el proceso de aprendizaje es lento y así estoy yo, queriendo mejorar día a día para llegar a ser un gran fotógrafo."

Todas las fotografías que incluye este post son realizadas por Ismael Miró
WEBismaelmiro
IGimiromartos



Todos los cuadernos fotográficos, elijas el tamaño que elijas, tienen una serie de características comunes: anillas en espiral, lámina protectora en la portada y también en la contraportada, papel de alta calidad, impresión de seis tintas y, la que más me gusta a mí, sin logotipo ni código de barras.

Para realizar el cuaderno fotográfico tuve que descargarme su programa. He probado otros programas de otras marcas y te piden subir las fotos que quieras incluir a su nube o servidor. Esto es un rollo y, además, no me gusta nada que mis fotos anden por ahí, por muchas garantías de seguridad que me den. Pero el programa de Saal Digital obtiene las fotos desde tu propio ordenador.


13 ago. 2017

LEMON SORVET WITH CAVA



El sorbete es un postre helado, que se diferencia del helado por no contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que el helado.
El ingrediente principal de un sorbete es el zumo de frutos, a veces un vino (sirve también el cava), algún aguardiente o licor (para proporcionar aroma) e incluso a veces una infusión de hierbas, a todo ello se le añade sirope o miel para lograr el gusto del comensal .
egún el Diccionario de la R.A.E., la palabra procede del turco şerbet, y este del árabe clásico šarbah 'trago," quizá por influencia del verbo italiano sorbire. Se sabe que los sorbetes fueron los primeros postres helados. Los helados tal y como son conocidos hoy en día, preparados con leche o nata, no hicieron su aparición hasta el siglo XVII después de que se fuera transmitiendo la receta tradicional desde China hasta Italia a través de la Ruta de la Seda. Los sorbetes en su origen estaban compuestos de hielo raspado, miel y zumos de frutas heladas.


6 ago. 2017

MINIATURE VEGAN PEACH CAKES WITH POWDERED SUGAR



Siempre ha sido para mi todo un reto fotografiar pasteles individuales, ya sean de este tipo o cupcakes o infinidad de cosas que son todas similares. Antes por muchas vueltas que le diera no me gustaba del todo las fotos finales, pero ayer me atreví y decidí romper con esa barrera que tenía al fotografiar este tipo de pasteles, y creo que han quedado bastante bien, tu que opinas??